Bouh McDonalds c’est pas bien, c’est pas bon, c’est pas équilibré, ça pue, c’est cher. Ok, toute remarque peut être intéressante sur le sujet, mais je ne disserterai pas là-dessus. Pas ce soir. J’ai la migraine. Je voulais juste vous parler rapidement du come back d’un burger au menu de l’enseigne américaine : le CBO – pour Chicken/Bacon/Onion. Je sais que sous vos airs de « contre culture fast food » se cache en fait quelqu’un qui aime bien son p’tit burger de temps en temps.

C’est drôle parce que le dernier épisode de How I Met Your Mother traite exactement du même sujet : j’avais un souvenir assez savoureux du burger en question, qui date de quelques temps maintenant. J’avais hâte de retourner le goûter. Finalement, soit mes souvenirs me jouent des tours, soit la formule a changé. Je trouve le tout assez fade, sec, lourd, pas spécialement attirant au point de « réessayer pour voir ».

Peut-être que le poulet se marie moyennement avec le pain des hamburgers, que les oignons sont invisibles, ou peut-être le bacon un peu trop cuit, ou la sauce sans réelle saveur, aucune idée. Je suis bel et bien déçu ! Oui madame, oui monsieur. Une raison de plus pour ne pas me rendre au McDo ces prochains jours ! Ca c’est un bon point pour ma ligne, un mauvais point pour leurs finances.

Si je vous parle aussi McDo, c’est parce qu’en y regardant de plus près, l’enseigne fait apparemment de vrais efforts environnementaux. Blablabla, c’est dans l’air du temps. Je vous propose à nouveau le lien vers leur site pour vous en rendre compte. Gestion de l’eau, des déchets, tout y passe. Et à défaut de nous faire maigrir, il ne manque plus que les salles de sports bio sponsorisées !

Et puis j’en parle aussi parce que après avoir mangé, au pif, chez Red Robin aux USA, je suis juste dépité de la tronche de nos burgers en France… Bref, si toi aussi tu veux tout savoir (ou presque) sur l’actu des burgers en France et un peu ailleurs, le Fast and Food blog est fait pour toi. Maintenant, tu peux retourner manger ta salade à la tomate et aux concombre sans sauce pour garder la ligne avant l’été, prochain.

Deux questions anodines pour vous motiver à commenter, parce que bon… Vous vous offrez souvent ce délicieux repas qu’est le menu fast food ? Vous connaissez des burger house en France ? Oserai-je un : à Grenoble ? Je connais juste Breakfast in America sur Paris dans le Marais, c’est tout, et ce n’est pas assez !


  1. 1 pitOu » 3 oct 2008 à 12:11

    Rhaaa le CBO, pour moi le meilleur burger de ces derniers mois !
    Quand il était sorti il y a quelques mois, j’en mangeais deux par semaine de cours (donc 5 jours). Le McDo était juste à côté de mon école, ceci explique cela. :D
    Et d’ailleurs, il est longtemps resté à l’affiche dans certains restaurants McDo, ça dépendait des villes, certaines l’avaient, d’autres non…

    Tout ça pour dire que je me réjouis de son retour et que ce week end, j’irais très certainement rendre une petite visite au McDo du coin !

  2. 2 Stéphane » 3 oct 2008 à 12:27

    Bon, je vais devoir essayer :-)

  3. 3 giz404 » 3 oct 2008 à 12:29

    Alsacien, quand j’ai envie d’un bon burger, je passe la frontière pour me réfugier au Burger King !

  4. 4 Hyst » 3 oct 2008 à 12:40

    Aaahh le CBO, une tuerie ce burger…moi qui essaye de perdre du poids et McDo ressort cet engin de mort ! Sérieusement, j’ai pas resisté à la tentation, comme un junkie j’ai replongé, et je trouve le CBO toujours aussi bon :)

  5. 5 Loops » 3 oct 2008 à 13:43

    zut, la pub me donnait effectivement envie de regouter ce burger… et il me semblait bien avoir eu une opinion plutôt positive sur ce special burger. Ce qui est d’ailleurs chose rare : en général, les burger « du moment » sont souvent degueux, mal calibrés et déceptifs en tous points !
    chez mcdo comme chez quick d’ailleurs

  6. 6 Angele » 3 oct 2008 à 14:29

    ah bon? mais je ne mange que le Royal « with » cheese (http://milkieroad.wordpress.com/2008/09/26/royal-cheese)
    En vérité, je en dois manger que chez McDo une fois tous les 4 mois. Et je ne crache jamais dessus.
    Les docs comme « Supersize me » sont d’une mauvaise foi.

  7. 7 Misskarolyn » 5 oct 2008 à 01:25

    Hum je n’ai jamais mangé de burger chez BIA mais j’aimerai bien, ils avaient l’air délicieux.

    Je pense que les bons burgers sont trouvables à Paris, que ce soit dans les enseignes américaines (genre BIA ou Joe Allen par exemple) mais aussi des des restaurants tout à fait français. Par exemple l’autre jour j’ai mangé avec Colinette dans un restaurant appelé « les funambules » près de Faidherbe et j’ai choisi le « Cantal Burger ». Un délice! Viande cuite comme il faut, douceur du cantal fondu, sauce juste comme il faut…

    On en a ptêt pas sur tous nos menus comme aux US, mais quand on le fait, on le fait bien. Non?

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