Allez, soyons fou, un peu de cuisine sur ce blog. Notez ce jour d’une croix rouge sur votre calendrier parce que soit ce sera le seul article de ce genre, soit je ne vais pas arrêter. Donc, suivez bien toutes les indications à la lettre.

Allez au cinéma, choisissez par exemple une séance de The dark knight à 21h00. Détestez les bandes annonces que vous essayez de ne pas voir sur le net (James…), puis calez-vous subtilement dans votre siège, comme vous en avez l’habitude. Enjouaillez votre film, parce qu’il est vraiment bien. Regardez tout le générique, même si vous savez qu’il n’y aura pas de scène surprise à la fin. Rentrez chez vous en personnifiant le héros dans votre tête. « Ça y est mon gars t’es Batman, peut rien t’arriver là ». Ne personnifiez pas jusqu’au corps, vous pourriez vous blesser…

Vous rentrez seul, les 120 mètres carrés de votre apparemment sont vides, vos collocs sont tous ailleurs. Ca fait du bien aussi. Vous marchez pieds nus parce que vous avez fait le ménage de partout. Trop cool. Maintenant il fait faim ! Juste avant, on lance un album de Air, au pif. Ouverture du frigo.

Il vous faudra des gnocchis à poêler Lustucru, 2 knackis (saucisses de Strasbourg pour le dépaysement), un peu de crème fraîche, un reste de râpé. Sel, poivre, curry, sauce de soja. Ça y est, vous êtes un chef, comme dans la pub.

_ Suivez le début des instructions de cuisson des gnocchis puis rajouter les knackis coupés en morceaux. Saisir le tout à feu doux. Attention à bien remuer pour les gnocchis.

_ Subtilement, encore, dosez votre crème fraîche. Faites fi des préjugés, vous êtes Batman, pas de soucis pour le poids. Remuez pour faire fondre le tout, à feu doux toujours.

_ Salez, poivrez à votre convenance. Une touche de curry, un peu plus pour plus de saveur. Rajoutez quelques gouttes de sauce soja. Et le râpé sur toute la surface de la préparation, il va fondre ultra rapidement, pas le temps d’étaler a mano !

_ Remontez légèrement le feu pour accélérer la cuisson, n’oubliez pas de remuer pour ne pas carboniser les gnocchis, c’est fragile ces petites bêtes. Et quand vous le sentez, c’est prêt. Servez bien chaud, et déguster avec un bon verre de Coca Cola Zero, cru 2008.

Au final, si j’avais un jour à refaire cette recette tout à fait originale, je zapperai la sauce soja, mettrez moins de crème fraîche, qui bourre un peu sur la fin et laiserai cuire les gnocchis un poil plus au tout début. Sinon… pas si mal, mais peut mieux faire !

La suite au prochain épisode, ou pas. Et si vous testez (j’en doute), dites-moi si ça vous a plu.